La décarbonation désigne le processus de réduction ou d'élimination des émissions de gaz à effet de serre (GES), principalement le dioxyde de carbone (CO₂), dans l'atmosphère. Ce processus vise à minimiser l'empreinte carbone des activités humaines, qu'il s'agisse de la production industrielle, des transports, de l'agriculture ou de la consommation énergétique, etc... La décarbonation est essentielle pour limiter le réchauffement climatique et ses effets à des niveaux soutenables, conformément aux objectifs de la CCNUCC , de l'accord de Paris et de la CDN Tunisienne actualisée.

En effet, l'importance de la décarbonation réside dans sa capacité à atténuer les effets néfastes du changement climatique, tels que la montée du niveau des mers, les événements météorologiques extrêmes, la rareté des ressources hydrique par sècheresse et la perte de biodiversité. En réduisant les émissions de GES, la décarbonation contribue également à améliorer la qualité de l'air et la santé publique, à créer des emplois dans les secteurs des technologies propres notamment les énergies renouvelables et l'efficacité énergétique et à renforcer la résilience économique et environnementale, du moment que la décarbonation permettrait aux entreprises de s’aligner sur les exigences internationales et plus particulièrement celles Européennes instruites par le MACF.

Le bilan carbone apparaît alors comme un outil crucial dans la démarche de décarbonation. Il s’agit d’une méthode d’évaluation visant à quantifier les émissions de gaz à effet de serre (GES) d'une organisation, d'un produit ou d'un territoire. Le bilan carbone permet ainsi de dresser un état des lieux précis des émissions de GES et de servir de base à l'élaboration de stratégies de réduction et de compensation pour contribuer à la lutte contre le changement climatique.